Você está em casa sossegada, desprevinida, quando de repente chegam seus amigos... você percebe que não tem nada p/ servir... não se preocupe, se tiver BATATA, a situação está resolvida...
Corte a batata em cubos médios e coloque p/ cozinhar, mas atenção é p/ cozinhar só um pouco, quando vc conseguir espetar o garfo nos cubos e ela não se desmanchar, ou seja, o cubo não quebrar no meio, já está cozida.
Passe a batata p/ uma assadeira e regue c/ bastante azeite e tempere com sal, orégano, majericão, hortelã, alecrim, sálvia e ponha no forno por uns 30 ou 40 minutos. Irá formar uma casquinha crocante em volta batatas e elas ficam douradinhas, simplesmente UMA DELÍCIA!!
Ah, quando tirar do forno pode salpicar salsinha, huuummm!!
Se vc não tiver todas as ervas em casa, coloque as que vc tiver, a receita fica gostosa de qualquer forma, o sabor quando sai do forno é que é o diferencial... pode colocar queijo ralado, ou os pedaços/fatias de queijo que tiver na geladeira, substituindo as ervas... use sua criatividade e bom apetite!!
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