Já as tortas, todas vão congeladas com exceção da Mousse de Berinjela, esta parece um creme e sai do forno estufadadona, toda derretida, bem gostosa... seria um crime congelar!
terça-feira, 1 de novembro de 2011
CARDÁPIO TORTAS E BOLOS
Bolos, o de milho pode congelar por 3 meses... o de laranja, eu particularmente, nunca congelei, mas sei que tem clientes meus que congelam e dizem que fica "bem bom" quando descongela.
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CARDÁPIO AVES
Segue abaixo relação dos pratos que preparamos c/ frango, com seus respectivos preços.
A coxa de frango já vem sem pele, a embalagem "Mini" vem c/ 1 coxa, a "Pequena" 2 coxas, "Média" 4 coxas, "Grande" 6 coxas e "Familiar" 10 coxas.
Já as sobrecoxas vem sem pele e sem osso e seguem o critério acima de quantidade.
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