quarta-feira, 30 de junho de 2010

Faça você mesmo

Você sabia que mesmo quem não tem habilidades culinarísticas é capaz de se virar bem na cozinha, sem ter que apelar para o tradicional ovo cozido, omelete, ovo frito...
Bateu aquela fome, tarde da noite, pegue aquele molho pronto a bolonhesa que você comprou mês passado na esperança de um dia usar, pois bem, esse dia chegou!
Aqueça o molho na panela e acrescente mussarela, parmesão ou qualquer outro queijo que você tenha em casa e que vá deixar o molho um pouco mais grosso. Pronto! Se tiver pão italiano bolinha, faça um furo no meio tirando a tampa central, deixe o pão oco mas não fure a casca, coloque o molho centro, salpique parmesão, decore com manjericão se quiser e tiver; ou coloque esse mesmo molho decorado numa tigela e coma com pão francês ou torrada.
Bom Apetite!

domingo, 27 de junho de 2010

Encontro com os amigos

Nada melhor para reunir os amigos do que um bom papo e uma excelente comida, num lugar agradável. Para começar a farra, berinjela grega (canoas de berinjela recheada refogada no azeite, ervas finas e gratinadas com parmesão), alguns patês servidos em torradas de alho. Para quem gosta de inovar, a boa pedida é o patê de abóbora com alho poró!
Numa reunião de amigos, não podem faltar os deliciosos sanduíches de metro com um tempero todo especial. E arrematando, um belo strognoff de chocolate, acompanhado de sorvete de creme ou um leve mousse de maracujá.

Comidas para todos os dias

Um cardápio variado de comidas simples e outras mais requintadas. Ótimas para o dia-a-dia e até mesmo para o fim de semana! As porções variam em 5 tamanhos:

Mini: serve apenas uma pessoa!
Pequeno: serve 2 pessoas, mas se você for gulosa como eu, vai acabar comendo sozinha de tão bom que é!
Médio: vale o princípio do pequeno, serve 3 pessoas ou 2 gulosos!
Grande: feito para 4 pessoas e dependendo do prato, até 5!
Familiar: ideal para família de 5 a 7 pessoas, muito bem servido!