quarta-feira, 18 de maio de 2011

Frio x Sopa

Já faz alguns dias que estamos passando por este frio absurdo... eu não vou reclamar porque eu ADORO o frio... rsrsrs... mas muita gente não se dá bem c/ ele. Por isso uma sopinha bem temperada e bem quente cai super bem.

Caldo de Peixe - este fica bem ralinho, é feito com salmão, pimentão, tomate, leite de coco, p/ quem gosta de peixe, vale muito a pena provar.

Caldo Verde - aquele tradicional português, com linguiça defumada, batata e couve.

Consumê de Legumes - a mistura de legumes fica tão gostosa, vai mandioquinha, batata, tomate, cenoura e alho poró, que é o que dá aquele sabor diferente.

Consumê Indiano - faz pouco tempo que está no cardápio e tem uma grande saída, é feito com cenoura, batata, curry, molho inglês, gengibre, limão, tomilho, fica surpreendente!

Creme de Abóbora c/ Alho Poró - este é campeão de vendas, abóbora de pescoço, com alho poró cortado bem fininho e requeijão no final p/ dar um sabor todo especial.

Creme de Batata c/ Cenoura - esta receita aprendi num curso que caí de pára-quedas, cozinha a batata e cenoura c/ manjericão, louro, alho e cebola, bate tudo e engrossa c/ leite, muuuiito boa!

Creme de Milho - o pessoal tá mais acostumado acompanhando um filé de frango ou bife grelhado, mas ele fica tão gostoso, tão amerelinho e saboroso, que as pessoas estão tomando ele puro mesmo.

Sopa de Feijão c/ Macarrão - caldo de feijão espesso, bem temperado c/ macarrão argola, meu preferido!

quarta-feira, 11 de maio de 2011

Novidades

Peixe c/ Brócolis na Mostarda - no tempero vai pimenta jamaicana, alho, mostarda, azeite extra virgem, fica muito saboroso!!

Torta Mousse de Berinjela - a pedidos ela finalmente entrou no cardápio... é um creme de berinjela coberto com mussarela ou provolone, fatias de tomate, orégano, regado com muito azeite... simplesmente divino!!

Creme de Milho - como eu pude esquecer do famoso Creme de Milho. Já tá no cardápio e não leva amido de milho.

Na parte de Sanduiches de Metro, colocamos 2 novidades:
Componata de Berinjela acompanhada de Mussarela
Mortadela c/ Mussarela e Vinagrete

Para acompanhar a Sardela que foi nossa última novidade de patês, entramos com o Patê de Cebola, suave e gostoso!

Não podíamos deixar de fora as Sobremesas, não é mesmo?!
Arroz Doce - bem docinho, cremoso e ainda vem c/ um toque de canela por cima... huummm!!!
Mousse de Maracujá - aquele caseiro mesmo, que a gente come de colherada e às vezes, uma fatia de bolo de chocolate acompanha muito bem.

terça-feira, 3 de maio de 2011

Kit Dia das Mães

Facilitando a vida de todos, montei 6 Kits com preços especiais, válido até o Dia das Mães.
Garanta o seu almoço e faça agora sua encomenda.

KIT 01 - Serve de 3 à 4 pessoas, é total vegetariano e sai por R$ 87,00. Patê de Cebola, Componata de Berinjela, Panqueca de Ricota c/ Brócolis, Maionese sem Maionese, Arroz Branco, Feijão e Bolo de Chocolate.

KIT 02 - Serve de 3 à 4 pessoas também e saí por R$ 60,00. Patê de Agrião, Lombo na Cerveja, Arroz à Grega, Bolo de Chocolate e Arroz Doce.

KIT 03 - Serve 6 pessoas, tentei montar um cardápio enquanto pensava na praia que não vou... rsrsrs... Sardela, Casquinha de Siri, Saint Peter no Leite de Coco, Arroz Branco, Torta de Abobrinha c/ Atum, Strognoff de Chocolate e Bolo de Fubá. Este Kit sai por R$ 170,00.

KIT 04 - Serve 5 pessoas e sai por R$ 120,00. Patê de Agrião, Salada de Berinjela, Frango c/ Catupiry, Arroz Branco, Batata Palha, Torta de Legumes, Bolo de Laranja e Strognoff de Chocolate.

KIT 05 - Também serve 5 pessoas e está muito apetitoso, sai por R$ 160,00. Patê de Abóbora c/ Alho Poró, Componata de Berinjela, Strognoff de Carne, Arroz Branco, Batata Palha, Torta de Mandioquinha, Strognoff de Chocolate e Bolo de Chocolate.

KIT 06 - Serve 6 pessoas e a combinação ficou de arrasar, este sai por R$ 134,00. Patê de Berinjela, Salpicão de Frango, Lagarto ao Molho de Berinjela, Arroz Branco, Torta de Abobrinha c/ Cenoura, Bolo de Milho e Mousse de Maracujá.

Pratos Especiais

Domingão é Dia das Mães, e todos os lugares são lotados... eu gosto de curtir a minha mãe, passar o dia com ela e não ficar horas numa fila... então para quem não quer sair do conforto de sua casa, escolhi alguns pratos especiais para celebrarmos esta data:

Risoto de Camarão (arroz branco, camarões médios e limpos feitos com molho de tomate num tempero especial) - R$ 50,00 Kg

Salmão Grelhado no Alecrim c/ Batata Bolinha ou Sautê (postas de salmão feitas num molho de alecrim, fica saboroso e úmido) - R$ 45,00 Kg

Macarrão de Forno (a montagem é igual lasanha, mas é feito com espagueti ou parafuso e de recheio peito de peru defumado e provolone, o molho fica por conta do manjericão p/ dar o toque especial) - R$ 35,00 Kg

Lombo no Abacaxi (fatias de lombo bem temperadas e úmidas intercaladas por fatias de abacaxi) - R$ 40,00 Kg

Lasanha Napolitana (recheada c/ salame e provolone, molho espesso de manjericão) - R$ 35,00 Kg

Promoções

Maio começou e porque não lançar novas promoções?! Lá vai...

Todos os ACOMPANHAMENTOS estão com MEGA DESCONTO... aproveitem!!

Monte o seu Kit de pratos e receba um desconto super especial.