quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

Cardápio Final de Ano

Já estamos no dia 28... ainda dá tempo de você encomendar sua Ceia... aproveite!!





segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Natal Vegetariano

Você que é vegetariano, pode encontrar várias opções para sua Ceia de Natal:
  • 4 tipos de arroz: braco; à grega; c/ champanhe e c/ nozes e passas;
  • Farofa Doce ou Vegetariana Natalina
  • Maionese de Legumes
  • Salpicão de Cenoura
  • Tabule Natalino
  • Batata ao Pesto
  • Patês: Berinjela, Agrião, Azeitona, Abóbora c/ Alho Poró
  • Salada de Berinjela ou Componata
  • Massas c/ 4 queijos, espinafre, tomate seco, nozes e passas
Ah, você não come maionese, peça então a Maionese sem Maionese.

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Promoção Feriado

Último feriado do ano, muitos já aproveitam para antecipar os preparativos de fim de ano... ninguém quer ficar preocupado com comida, não é mesmo?! Deixe esta parte com a gente...

Qualquer pedido feito hoje, ganha 5% de desconto... e pagamento em dinheiro ganha mais 5% de desconto.

Solicite nossa relação de Pronta Entrega, ela está com 10% de desconto.

Em breve Cardápio Especial de Fim de Ano!!

terça-feira, 1 de novembro de 2011

CARDÁPIO TORTAS E BOLOS

Bolos, o de milho pode congelar por 3 meses... o de laranja, eu particularmente, nunca congelei, mas sei que tem clientes meus que congelam e dizem que fica "bem bom" quando descongela.

Já as tortas, todas vão congeladas com exceção da Mousse de Berinjela, esta parece um creme e sai do forno estufadadona, toda derretida, bem gostosa... seria um crime congelar!



(Clique na imagem para uma melhor visualização.)

CARDÁPIO PANQUECAS

Por enquanto servimos apenas 6 tipos de panquecas... aceitamos sugestões de novos sabores.



CARDÁPIO AVES

Segue abaixo relação dos pratos que preparamos c/ frango, com seus respectivos preços.

A coxa de frango já vem sem pele, a embalagem "Mini" vem c/ 1 coxa, a "Pequena" 2 coxas, "Média" 4 coxas, "Grande" 6 coxas e "Familiar" 10 coxas.

Já as sobrecoxas vem sem pele e sem osso e seguem o critério acima de quantidade.


(Clique na imagem para melhor visualização)

segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Receita de Caipirinha


A única e a verdadeira.
O autêntico drinque brasileiro.


Ingredientes
1 limão de casca fina
ou dois pequenos
açúcar
duas doses de cachaça artesanal
de qualidade superior, branca, nova e fresca
gelo picado ou em pequenos cubos


Modo de Fazer (dose mínima)
Retire as pontas do limão. Corte o limão em rodelas ou em várias partes, a partir das quatro obtidas com o corte em “x” do limão em pé. Em uma vasilha pequena ou copo grosso, coloque um pouco de cachaça, amasse as rodelas ou os pedaços de limão com um soquete de madeira para extrair o suco e o sumo da casca do limão. Despeje tudo no copono qual será servida a Caipirinha, complete com cachaça, acrescente açúcar a gosto ou mel ou adoçante e complete com gelo. Decore o copo com uma fatia de limão cravada na sua borda.


Receita do cachaçólogo, pingófilo e degustador Marcelo Câmara, que adverte:

– Qualquer outro drinque feito sem qualquer um destes ingredientes, ou não preparado rigorosamente deste modo, não pode ser chamado de CAIPIRINHA. Se for usado outro destilado ou fermentado ou outra fruta qualquer, não é CAIPIRINHA, nem pode ter um nome que se inicie com a raiz “CAIPI”. Portanto, caipirosca, caipirinha de vodca, caipirinha de gim, caipiríssima, caipirinha de rum, caipirinha de tequila, caipirinha de saquê, caipirinha de vinho branco são denominações impróprias, barbaridades, aberrações e constituem agressões à Cultura Brasileira. Seria o mesmo que imaginar uma feijoada sem feijão, uma pizza sem massa, um cuba-libre sem rum, um uísque sauer sem uísque etc.



O decreto nº 4.851, de 2.10.2003 define:
Caipirinha é a bebida típica brasileira,
com graduação alcoólica de quinze a trinta e seis por cento em volume, a vinte
graus Celsius, obtida exclusivamente com Cachaça, acrescida de limão e açúcar

( 
Art. 1º, § 4º).

A Melhor Aguardente

Dicas do “cachacier” Marcelo Câmara (ilhaverde.net)

PREÇO – Despreze cachaças em embalagens elaboradas, luxuosas ou caras demais.

ALAMBIQUE - Prefira uma cachaça artesanal, de alambique. Não se lê a palavra “artesanal” no rótulo (indicação proibida por lei), mas expressões como “de alambique” ou “fabricada por”.

CAIPIRINHA – A verdadeira cachaça é a nova, isto é, “branca”, incolor e com teor alcoólico de 38% a 48%. É a única adequada para preparar caipirinhas e batidas.

ENVELHECIDA – Não compre cachaça com mais de 4 anos de envelhecimento, pois estará demasiadamente amadeirada.

ALQUIMIA – Não compre “blends”, mistura de diversas cachaças ou cachaças envelhecidas em várias madeiras. Isso é feito por quem não sabe fabricar uma cachaça de excelência.

AROMA – Em casa, ao abrir a garrafa, aspire a cachaça ainda no gargalo: ela deverá ter cheiro de cana. Se não tiver cheiro do bagaço, não é cachaça boa.

COPINHO AMERICANO – O copo deve ser uma miniatura para que o aroma e o sabor sejam retidos.

TIRA-GOSTO – Os melhores acompanhamentos para a cachaça são as carnes e frutos do mar, fritos, assados ou defumados e frutas ácidas.

Fonte: Folha de São Paulo, 09 de junho de 2011.

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Promoção Dia das Crianças

Para comemorar o feriado do Dia das Crianças, toda a relação de Pratos Prontos está com 10% de desconto, solicite a sua por e-mail.

Pagamentos em dinheiro recebem mais 5% de desconto.

Promoção válida até 12/10/11.

Não deixem de participar!!

Cardápio da Primavera já à sua disposição!!

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Almôndega

Almôndega, ou polpeta, é o nome dado à carne moída enrolada em formato de bola, conhecida em alguns lugares do Brasil como almôndegas, na Itália como polpetta, na Espanha como albóndiga e na Suécia como köttbullar.

Este prato também faz parte de nosso cardápio e vai coberto por um delicioso molho vermelho salpicado com bastante parmesão ralado.

Frango c/ Cachaça

A novidade desta semana é o Frango c/ Cachaça... suculentas sobrecoxas, já sem pele e sem osso, feitas na cachaça, limão e leite de coco.
O sabor fica totalmente diferente, a cachaça você nem sente, mas ela deixa a carne bem macia, o azedinho fica por conta do limão e o leite de coco dá um toque no final.
Ele ainda vai decorado c/ folhas de manjericão e cobolinha picada.
Eu mesma me surpreendi com este prato... comi com arroz branco, brócolis e batata palha que sou super viciada, rsrsrs...

sábado, 27 de agosto de 2011

Receita Bolo de Laranja

Vou postar uma receita que sai bastante e é super fácil de fazer... BOLO DE LARANJA:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 4 ovos (tirar a pele da gema p/ não ficar cheirando ovo... separe a gema da clara e passe pela peneira, mas atenção não pode raspar e nem passar a colher, senão o cheiro fica do mesmo jeito... vc vai batendo delicadamente a peneira e a gema vai caindo, o que ficar na peneira é lixo).
Bater tudo no liquidificador, colocar na forma untada e enfarinhada e forno por 35 à 40 minutos.

Calda de Limão:
1 xícara de açúcar de confeiteiro (glaçucar)
2 colheres de sopa de limão
2 colheres de sopa de água morna
Misturar tudo na mão e colocar am cima do bolo ainda quente.

Bom Apetite!!

domingo, 21 de agosto de 2011

Receita Batata Petisco

Você está em casa sossegada, desprevinida, quando de repente chegam seus amigos... você percebe que não tem nada p/ servir... não se preocupe, se tiver BATATA, a situação está resolvida...

Corte a batata em cubos médios e coloque p/ cozinhar, mas atenção é p/ cozinhar só um pouco, quando vc conseguir espetar o garfo nos cubos e ela não se desmanchar, ou seja, o cubo não quebrar no meio, já está cozida.

Passe a batata p/ uma assadeira e regue c/ bastante azeite e tempere com sal, orégano, majericão, hortelã, alecrim, sálvia e ponha no forno por uns 30 ou 40 minutos. Irá formar uma casquinha crocante em volta batatas e elas ficam douradinhas, simplesmente UMA DELÍCIA!!

Ah, quando tirar do forno pode salpicar salsinha, huuummm!!

Se vc não tiver todas as ervas em casa, coloque as que vc tiver, a receita fica gostosa de qualquer forma, o sabor quando sai do forno é que é o diferencial... pode colocar queijo ralado, ou os pedaços/fatias de queijo que tiver na geladeira, substituindo as ervas... use sua criatividade e bom apetite!!

Novidades

As novidades da semana passada, que eu só estou conseguindo postar hoje são:

Alichela - sabe aquele antepasto italiano feito de aliche, alho e salsinha?! Pois é, entrou no cardápio e ficou muuuiiito bom, ficou leve, saboroso... p/ quem gosta é obrigatório experimentar!

Ah, agora temos potes menores de patês e antepastos, eles tem 130g, é ideal para quem mora sozinho, não come muito ou prefere ter um pouquinho de todos.

Rondeli - temos o de presunto e queijo (misto) ou o de 4 queijos, o molho pode ser ao sugo ou bolonhesa.

Este mês estamos testando algumas massas, então fiquem ligados nas próximas que entrarão no cardápio... semana que vem, ou melhor esta semana, o teste será nhoque e conchilione.

quinta-feira, 18 de agosto de 2011

Todo tipo de queijo contém lactose?

O queijo é certamente uma das mais antigas e melhores invenções da culinária de todos os tempos. Usado em saladas, massas, molhos, pizzas, o queijo é adorado por todos seja em fatias, ralado ou derretido. Muitos leitores chegam até o site buscando informações sobre os diferentes tipos de queijo e quais possuem lactose em sua composição. Entenda melhor sobre este adorado alimento e o que os fabricantes dizem a respeito, especialmente para quem tem intolerância à lactose.

Existem mais de 1.000 tipos de queijos sendo fabricados em diversos países do mundo. Para fabricar o queijo é necessário, entre outros ingredientes, fermento lático e coalho. Entretanto, para a fabricação de alguns queijos, como o tipo suíço, o queijo roquefort, camembert, entre outros, utilizam-se microorganismos com o objetivo de produzir as características marcantes destes queijos. Entre as principais funções destas culturas bacterianas está um importante dado: estas culturas fazem o processo da glicólise – transformação da lactose em ácido lático. Em outras palavras, elas consomem a lactose reduzindo o teor de lactose de alguns queijos a quase zero. O produto da glicólise, o ácido lático, não possui lactose e portanto não causa nenhum tipo de efeito a intolerantes à lactose. Isso explica o fato de alguns tipos de queijo conterem um teor muito baixo de lactose e poderem ser consumidos sem sentirmos os sintomas da IL.

A fabricante de queijos Finlandia, com fábrica no país de mesmo nome, explica como os seus queijos são naturalmente sem lactose.

“Os queijos tipo suíço da Finlandia são elaborados com leite coagulado pelo calor e culturas microbianas. Após a coagulação, este queijo é fermentado pelas culturas de bactérias como lactobacilos, streptococcus termófilos e o fermento natural propiônico. Em 24 horas estas bactérias quebram a lactose em galactose e glucose, que são fermentadas e transformadas em ácido lático. O ácido lático é, por sua vez, transformado em ácido acético e ácido propiônico, fazendo com que o queijo tipo suíço Finlandia não contenha lactose ou outro carboidrato.” Além do queijo tipo suíço, outros queijos da mesma fabricante que não contém lactose são os queijos Muenster, Havarti e Gouda.

Em geral, pode-se dizer que todos os queijos elaborados com leite de vaca, búfala, cabra e ovelha, têm alguma porcentagem de lactose. A tendência é que queijos maturados possuam um teor menor de lactose do que os queijos frescos. Ao contrário do que muitas pessoas acreditam, a mussarela de búfala, um queijo fresco, possui 4,9% de lactose, bem mais do que diversos queijos maturados como os que você verá na lista de queijos com baixo teor de lactose.

Pode-se concluir, portanto, que não somente os queijos da Finlandia são “naturalmente sem lactose”, mas qualquer outro queijo que seja produzido dentro dos mesmos padrões desta fabricante. Eles deram um passo à frente, auxiliando o consumidor a entender melhor o seu produto e a ter mais segurança na hora da compra.

Veja nesta lista as porcentagens de lactose possíveis de serem encontradas em queijos com baixo teor de lactose (em caso de dúvida, verifique com o fabricante antes de consumir o produto)
  • Gorgonzola: 0,0 – 2,5%
  • Brie: 0,0 – 2,0%
  • Camembert: 0,0 – 1,8%
  • Cheddar: 0,0 – 2,1%
  • Edam: 0,0 – 1,4%
  • Gouda: 0,0 – 2,2%
  • Muenster: 0,0 – 1,1%
  • Parmesão: 0,0 – 3,2%
  • Provolone: 0,0 – 2,1%
Referências:
Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos da UFSC
Queijos Finlandia
Queijos Tirolez
Lavera

http://www.semlactose.com/index.php/2008/03/13/todo-tipo-de-queijo-contem-lactose/

Vegetais - Parte II

Berinjela Recheada - também no estilo árabe, vem com arroz, carne moída, hortelã e um tempero especial.

Pimentão à Moda Grega - são pimentões cortados ao meio, recheados com um creme de berinjela, ervas finas e tomate... vai no forno gratinando o parmesão, até o pimentão ficar molinho.

Pimentão Recheado - pimentões verdes, recheados com carne moída bem refogada acompanhada de ovo cozido, azeitona verde e salsinha. Depois frita o pimentão e joga vinagre p/ pele soltar e não ficar indigesto.

Sanduíches de Metro

Nada mais prático que servir um sanduíche de metro, já vem cortado, cada um se serve no guardanapo, mais prático de limpar e arrumar tudo no final.
Os sanduíches rendem por volta de 20 fatias medianas, lembrando que a baguete é grossa.
Pode ser feito na baguete simples, com gergelim ou com parmesão.
O pedido deve ser feito, obrigatoriamente, com 1 dia de antecedência.
Segue os sabores:

BerinjelaPimentão vermelho, verde e amarelo c/ azeitonas verdes e pretas, cebola e uva passa - R$ 45,00

Copa 1 - Mussarela, Rúcula, Molho de Mostarda e Requeijão - R$ 50,00

Copa 2 - Queijo Prato e Patê de Agrião - R$ 50,00

Frango - Frango c/ Catupiri, Cenoura Ralada e Batata Palha - R$ 38,00

Mortadela 1Mussarela, Requeijão e Alface - R$ 38,00

Mortadela 2 - Mussarela e Vinagrete - R$ 38,00

Peito de Peru 1Mussarela, Alface, Requeijão e Molho de Mostarda - R$ 42,00

Peito de Peru 2Provolone e Patê de Agrião - R$ 42,00

Peito de Peru 3 - Salame, Mussarela, Alface, Molho de Mostarda e Requeijão - R$ 45,00

PresuntoMussarela, Alface, Tomate e Requeijão - R$ 35,00

Provolone - Rúcula, Tomate, Molho de Mostarda e Requeijão - R$ 35,00

Salame 1 - Provolone, Rúcula e Requeijão - R$ 45,00

Salame 2 - Queijo Prato, Alface, Tomate e Requeijão - R$ 45,00

sábado, 13 de agosto de 2011

Carnes - Parte IV

Cupim - eu tiro bem a gordura antes, preparo um molho c/ tempero bem especial e coloco na pressão até esquecer... de repente a casa fica invadida por um aroma maravilhoso do cupim já pronto. Fica muito bom!!

Panqueca de Carne Moída - a panqueca é recheada com a carne moída simples, que vai ovo cozido bem picadinho e salsinha, e coberta por molho vermelho e parmesão. Vai no forno só p/ gratinar.

Tamali - esta delícia de prato aprendi com minha Tia Laura, vai carne moída, milho verde, pimentão verde, tomate, azeitona verde, leite, farinha de milho... é inacreditável como essa mistura, vira algo tão saboroso e suculento, dá àgua na boca quando sai do forno gratinado c/ mussarela.

Bolos

Nada melhor do que ter um bolinho em casa p/ acompanhar o café ou chá da tarde, servir p/ visitar, comer no café da manhã... por isso oferecemos algumas opções muito gostosas de bolos:

  • Bolo de Cenoura c/ Cobertura de Chocolate
  • Bolo de Chocolate c/ Cobertura de Chocolate
  • Bolo de Fubá
  • Bolo de Laranja c/ Cobertura de Limão
  • Bolo de Milho

Filé de Frango c/ Creme de Milho

No nosso cardápio temos dois tipos de prato que vai frango e creme de milho, que são:

Filé de Frango à Milanesa c/ Creme de Milho - filés temperados, fritos à milanesa c/ a casquinha crocante e por cima vai um saboroso creme de milho.

Filé de Frango c/ Creme de Milho e Cebolaeste prato é preparado com filés um pouco mais grossos, temperados c/ creme de cebola e cobertos por um creme de milho batido c/ cebola... ah são feitos no forno, fica lá um tempão até gratinar.

Um Pouco Mais Sobre os Acompanhamnetos

Completando, por enquanto, nossa lista de acompanhamentos, temos:

Farofa especial - ela leva pimentão vermelho e verde, azeitona, tomate, ervilha, ovo cozido, cenoura ralada. Fica bem úmida e muito bem temperada. Não podemos esquecer o leve toque de pimenta. Perfeita para acompanhar arroz e feijão, churrasco ou até mesmo comer sozinha.

Sapicão de Frango - frango desfiado, salsão, maçã verde, uva passa, creme de leite e maionese. Ele fica leve, com tempero suave. Sugestão: sirva c/ batata palha e salada verde.
Temos também o Salpicão de Cenoura para os vegetarianos e intolerantes a lactose.

Vinagrete de Lentilha - para os amantes de lentilha, assim como eu, preparamos este delicioso vinagrete... a lentilha fica ao dente e vai cebola, tomate, salsinha, vinagre e azeite, como qualquer outro vinagrete. Vale a pena experimentar.

quinta-feira, 11 de agosto de 2011

KIT FESTA

Depois de tantos pedidos, finalmente, montamos nossos Kit's Festa... custam R$ 9,00 por pessoa e disponibilizamos nos seguintes tamanhos:

KIT FESTA P/ 15 PESSOAS - R$ 135,00
1,5 Kg Bolo
75 Docinhos
100 Salgados Fritos
50 Salgados Assados

KIT FESTA P/ 30 PESSOAS - R$ 270,00
3 Kg Bolo
150 Docinhos
200 Salgados Fritos
100 Salgados Assados

KIT FESTA P/ 50 PESSOAS - R$ 450,00
5 Kg Bolo
250 Docinhos
250 Salgados Fritos
250 Salgados Assados

KIT FESTA P/ 100 PESSOAS - R$ 900,00
10 Kg Bolo
500 Docinhos
500 Salgados Fritos
500 Salgados Assados

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Novidades

As novidades do mês de agosto, por enquanto, são:

Creme de Mandioquinha c/ Couveparece caldo verde, mas não leva linguiça, é só mandioquinha, um pouco de batata e couve triturada.

Torta de Frango c/ Requeijão - a massa é bem fofinha, o recheio leva frango desfiado refogado na cebola e tomate, temperado com páprica picante, óregano, azeitona verde picada e muito requeijão.

Filé de Frango à Milanesa c/ Creme de Milho

Bolo de Mandioca c/ Cenoura e Cobertura de Chocolateeste é um bolo de textura diferente de tudo que você já provou, fica bem macio, com uma cor bonita e a cobertura é fundamental para o paladar que buscamos. Por enquanto será vendido numa forma redonda, tamanho único.

segunda-feira, 11 de julho de 2011

Salgadinhos Fritos

A parte de salgadinhos foi lançada há apenas uma semana e fez um "boom" nas vendas, então resolvemos colocar SALGADINHOS FRITOS também:
  • Coxinha
  • Bolinha de Queijo
  • Risolis de Presunto e Queijo
  • Croquete de Carne
  • Croquete de Camarão
  • Croquete de Bacalhau
  • Kibe

segunda-feira, 4 de julho de 2011

Salgadinhos Assados

Para quem tem criança em casa, sabe o quanto Julho é desesperador... a criança não vai p/ escola, fica em casa o tempo todo, lá fora tá frio... o que nos resta é TV, videogame, ou receber os amiguinhos em casa... rsrsrsrs...

Aproveitem nossa novidade... SALGADOS ASSADOS... já vem pronto!! Coloque no forno apenas p/ aquecer.

  • Bolinha de Calabresa
  • Enroladinho de Presento
  • Esfiha de Carne
  • Empada de Palmito
  • Empada de Frango

Férias de Julho

Todo mês de Julho é igual... frio, férias escolares, founde e gastos extras... então para colaborar com a finança de todos, lá vai a Promoção do mês de Julho:

TORTAS E BOLOS COM 15% DE DESCONTO!!
Aproveitem e tenham sempre em casa uma torta p/ receber a visita de última hora e um bolo fresquinho p/ lanche da tarde.

SOPAS COM 10% DE DESCONTO!!
Nada melhor que tomar uma sopa deliciosa bem quente, a noite antes de dormir... rsrsrs...

Fiquem ligados no blog e acompanhem as novidades!!!

segunda-feira, 20 de junho de 2011

Feriado

Para comemorar o penúltimo feriado prolongado do ano, resolvemos deixar todo o estoque de Pratos Prontos com 10% de desconto... e mais, se o pagamento for em dinheiro tem mais 5% de desconto... loucura total, aproveitem!!!

Solicite a lista completa por e-mail... congeladosbembom@hotmail.com

sexta-feira, 3 de junho de 2011

Promoção

Parece que este fim de semana teremos frio e chuva, então não perca tempo...

SOPAS, TORTAS E BOLOS, com 10% de DESCONTO!!

Válido para os pedidos entregues até amanhã... corra e faça logo o seu...

Novidades

As novidades desta semana estão de dar água na boca...

Frango ao Curry - suculentos pedaços de peito de frango, acreditem não fica ressecado, acompanhados de cebolas em lascas e batatas em cubos.

Brócolis e Couve Flor Gratinados na Mostarda - separe os buquês pré cozidos numa travessa untada e cubra c/ molho de mostarda, maionese e provolone... forno p/ gratinar. Diferente e muito gostoso!

Salpicão de Cenoura - Este fica bem vegetariano, cenoura, provolone, uva passa, milho, maçã verde, salsinha e p/ dar a liga, maionese... batata palha acompanha muito bem.

Sopa dos Monges - diferente, leve, saborosa, vale a pena experimentar!! Vai chuchu, abobrinha, batata, alface, espinafre e um temperinho todo especial.

quarta-feira, 18 de maio de 2011

Frio x Sopa

Já faz alguns dias que estamos passando por este frio absurdo... eu não vou reclamar porque eu ADORO o frio... rsrsrs... mas muita gente não se dá bem c/ ele. Por isso uma sopinha bem temperada e bem quente cai super bem.

Caldo de Peixe - este fica bem ralinho, é feito com salmão, pimentão, tomate, leite de coco, p/ quem gosta de peixe, vale muito a pena provar.

Caldo Verde - aquele tradicional português, com linguiça defumada, batata e couve.

Consumê de Legumes - a mistura de legumes fica tão gostosa, vai mandioquinha, batata, tomate, cenoura e alho poró, que é o que dá aquele sabor diferente.

Consumê Indiano - faz pouco tempo que está no cardápio e tem uma grande saída, é feito com cenoura, batata, curry, molho inglês, gengibre, limão, tomilho, fica surpreendente!

Creme de Abóbora c/ Alho Poró - este é campeão de vendas, abóbora de pescoço, com alho poró cortado bem fininho e requeijão no final p/ dar um sabor todo especial.

Creme de Batata c/ Cenoura - esta receita aprendi num curso que caí de pára-quedas, cozinha a batata e cenoura c/ manjericão, louro, alho e cebola, bate tudo e engrossa c/ leite, muuuiito boa!

Creme de Milho - o pessoal tá mais acostumado acompanhando um filé de frango ou bife grelhado, mas ele fica tão gostoso, tão amerelinho e saboroso, que as pessoas estão tomando ele puro mesmo.

Sopa de Feijão c/ Macarrão - caldo de feijão espesso, bem temperado c/ macarrão argola, meu preferido!

quarta-feira, 11 de maio de 2011

Novidades

Peixe c/ Brócolis na Mostarda - no tempero vai pimenta jamaicana, alho, mostarda, azeite extra virgem, fica muito saboroso!!

Torta Mousse de Berinjela - a pedidos ela finalmente entrou no cardápio... é um creme de berinjela coberto com mussarela ou provolone, fatias de tomate, orégano, regado com muito azeite... simplesmente divino!!

Creme de Milho - como eu pude esquecer do famoso Creme de Milho. Já tá no cardápio e não leva amido de milho.

Na parte de Sanduiches de Metro, colocamos 2 novidades:
Componata de Berinjela acompanhada de Mussarela
Mortadela c/ Mussarela e Vinagrete

Para acompanhar a Sardela que foi nossa última novidade de patês, entramos com o Patê de Cebola, suave e gostoso!

Não podíamos deixar de fora as Sobremesas, não é mesmo?!
Arroz Doce - bem docinho, cremoso e ainda vem c/ um toque de canela por cima... huummm!!!
Mousse de Maracujá - aquele caseiro mesmo, que a gente come de colherada e às vezes, uma fatia de bolo de chocolate acompanha muito bem.

terça-feira, 3 de maio de 2011

Kit Dia das Mães

Facilitando a vida de todos, montei 6 Kits com preços especiais, válido até o Dia das Mães.
Garanta o seu almoço e faça agora sua encomenda.

KIT 01 - Serve de 3 à 4 pessoas, é total vegetariano e sai por R$ 87,00. Patê de Cebola, Componata de Berinjela, Panqueca de Ricota c/ Brócolis, Maionese sem Maionese, Arroz Branco, Feijão e Bolo de Chocolate.

KIT 02 - Serve de 3 à 4 pessoas também e saí por R$ 60,00. Patê de Agrião, Lombo na Cerveja, Arroz à Grega, Bolo de Chocolate e Arroz Doce.

KIT 03 - Serve 6 pessoas, tentei montar um cardápio enquanto pensava na praia que não vou... rsrsrs... Sardela, Casquinha de Siri, Saint Peter no Leite de Coco, Arroz Branco, Torta de Abobrinha c/ Atum, Strognoff de Chocolate e Bolo de Fubá. Este Kit sai por R$ 170,00.

KIT 04 - Serve 5 pessoas e sai por R$ 120,00. Patê de Agrião, Salada de Berinjela, Frango c/ Catupiry, Arroz Branco, Batata Palha, Torta de Legumes, Bolo de Laranja e Strognoff de Chocolate.

KIT 05 - Também serve 5 pessoas e está muito apetitoso, sai por R$ 160,00. Patê de Abóbora c/ Alho Poró, Componata de Berinjela, Strognoff de Carne, Arroz Branco, Batata Palha, Torta de Mandioquinha, Strognoff de Chocolate e Bolo de Chocolate.

KIT 06 - Serve 6 pessoas e a combinação ficou de arrasar, este sai por R$ 134,00. Patê de Berinjela, Salpicão de Frango, Lagarto ao Molho de Berinjela, Arroz Branco, Torta de Abobrinha c/ Cenoura, Bolo de Milho e Mousse de Maracujá.

Pratos Especiais

Domingão é Dia das Mães, e todos os lugares são lotados... eu gosto de curtir a minha mãe, passar o dia com ela e não ficar horas numa fila... então para quem não quer sair do conforto de sua casa, escolhi alguns pratos especiais para celebrarmos esta data:

Risoto de Camarão (arroz branco, camarões médios e limpos feitos com molho de tomate num tempero especial) - R$ 50,00 Kg

Salmão Grelhado no Alecrim c/ Batata Bolinha ou Sautê (postas de salmão feitas num molho de alecrim, fica saboroso e úmido) - R$ 45,00 Kg

Macarrão de Forno (a montagem é igual lasanha, mas é feito com espagueti ou parafuso e de recheio peito de peru defumado e provolone, o molho fica por conta do manjericão p/ dar o toque especial) - R$ 35,00 Kg

Lombo no Abacaxi (fatias de lombo bem temperadas e úmidas intercaladas por fatias de abacaxi) - R$ 40,00 Kg

Lasanha Napolitana (recheada c/ salame e provolone, molho espesso de manjericão) - R$ 35,00 Kg

Promoções

Maio começou e porque não lançar novas promoções?! Lá vai...

Todos os ACOMPANHAMENTOS estão com MEGA DESCONTO... aproveitem!!

Monte o seu Kit de pratos e receba um desconto super especial.

terça-feira, 26 de abril de 2011

DESCONTOS

PAGAMENTOS EM DINHEIRO COM 5% DE DESCONTO!!

Cardápio com novos preços e novidades!!

quarta-feira, 9 de março de 2011

Novidades

Esta semana entraram 3 novos pratos no cardápio:

 
COMPONATA DE BERINJELA - são pedaços de berinjela, pimentão verde, vermelho e amarelo, muito bem temperados, super macios. Para completar o sabor acrescentamos azeitona verde em fatias, azeitona chilena e uva passa... você não pode deixar de provar!

 
CONSUMÊ INDIANO - é um caldo forte e bem quente, feito através de uma mistura de cenoura, curry, gengibre e outras coisitas mais... para quem gosta de sopa é uma ótima variedade.

 
PANQUECAS - depois de muitos pedidos, finalmente esta gostosura entrou no cardápio, em três versões:
  • Carne Moída,
  • Atum c/ Tomate 
  • Ricota c/ Brócolis.
Depois de prontas elas são cobertas por molho vermelho e gratinadas com parmesão.

segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Carnaval

O Congelados BEM BOM, adora festa, folia e bagunça... então ele já entrou no clima do CARNAVAL...

Para o povo que só quer curtir e não ter trabalho nenhum, deixamos o Cardápio com 10% de desconto.

Agora para a galera que vai viajar ou pular o Carnaval, tem que ser coisas mais práticas, então lá vai:
Tortas, Bolos, Patês, Sanduiches de Metro com 15% de desconto.

Ainda esta semana, novidades para o Carnaval e para o Jantar de Quinta.

Novidades

Demorou um pouco este mês, mas finalmente as novidades chegaram...

Na categoria patês, entrou a tradicional e deliciosa SARDELA.

Já como antepasto, temos a SALADA DE BERINJELA, fatias bem finas de berinjela, pimentão e cebola com um sabor totalmente especial.

Acompanhamentos, temos o CUZCUZ de novidade, bem úmido e temperado, pode ser de camarão, sardinha ou apenas legumes.

Na parte de carnes, o "boom" foi a CARNE MOÍDA CARIBENHA, que leva milho verde doce, cenoura, vagem, aipo, ervilha, pimentão verde e vermelho e um toque acentuado de pimenta.

quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

Novidades

Acompanhem as novidades do blog:

  • Faça você mesmo
  • Receitas Sofisticadas
  • Festa Dentro do Orçamento

segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Aviso

Atenção: NÃO ABRIREMOS DIAS 26 e 27 DE JANEIRO.

As atividades retornarão dia 28 de janeiro normalmente.

As promoções foram prorrogadas até o dia 30 de janeiro.

Obrigada!

quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Feriado de São Paulo

Este fim de semana teremos o Primeiro Feriado Prolongado de 2011...

Em comemoração TODO O CARDÁPIO COM 5% DE DESCONTO.

Não fique de fora, faça seu pedido e aproveite para descansar neste feriado... não se preocupe com as comidas, nem com o lanche da tarde e muito menos com os petiscos para receber os amigos, ligue faça sua encomenda e relaxe!

Promoção válida para pedidos feitos até 30/01/11.

terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Tudo Novo em 2011

Como todos sabem, ano novo, vida nova e preços novos, rsrsrs...
Nosso cardápio teve uma pequena alteração nos preços, mas foi bem pouco não se preocupem!!

Mas para quem quer economizar um pouco agora em Janeiro, todo nosso estoque de Pratos Prontos está com 10% de desconto em cima dos preços antigos... bom né, assim ninguém pode reclamar!

Então aproveitem a promoção e solicite a lista completa por e-mail, não fique de fora e abasteça o seu freezer!

Promoção válida até 30/01/11.

domingo, 9 de janeiro de 2011

Novidades

As novidades da semana são:

Cupim - acreditem, fica totalmente sem gordura e absurdamente saboroso!!

Torta Mousse de Berinjela - é um creme de berinjela gratinado c/ mussarela, tomate e orégano, simplesmente divino!

Creme de Milho - tão gostoso, que pode comer sozinho sem acompanhamento.

quarta-feira, 5 de janeiro de 2011

Pratos Prontos

Todo nosso estoque de Pratos Prontos está com 5% de desconto.

Não perca esta oportunidade e solicite agora a relação completa por e-mail e faça seu pedido.

Bom Apetite!!

terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Promoções

Para começar bem o ano de 2011, lançamos algumas promoções:

Tortas, Bolos e Sanduiches de Metro com 5% de desconto.

Acompanhamentos com 10% de desconto.

Patês a cada 2 leve o 3º com 30% de desconto.

Promoção válida para pedidos feitos até 08 de janeiro.