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Receita Frango Xadrez

Aquecer azeite na panela e dourar 1 cebola grande cortada em quadradinhos. Separar.
Depois fritar os pimentões também cortados em quadradinhos, 1 vermelho, 1 verde e 1 amarelo, todos grandes. Reservar.
Cortar 1,5 Kg de peito de frango, sem pele e sem osso, em cubinhos e fritar aos poucos (para não soltar água), com sal e azeite.
Misturar tudo na panela e acrescentar o molho:
3/4 xícara de shoyu
1 1/2 xícara de água
3 colheres rasa de sopa de maisena
Misturar bem e jogar na panela e mexer até ficar encorpado.
Por úlitmo, já com a panela desligada, acrescentar 5 ou 6 colher de sopa de amendoim torrado sem pele

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Bom Apetite!!

Ou se preferir, encomende seu Frango Xadrez aqui com a gente...